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Nos plateaux repas

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  • VÉGÉ

    Salade de pâtes crémeuses   

    Maxi endives, pommes, poires, fourme d’Ambert et champignons   

    Sélection du maître fromager   

    Tarte tatin et crème douceur  

    26,40 €
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  • VEGAN

    Salade de légumes croquants   

    Tofu mariné, quenelle de butternut sur lit de légumes méditerranéens

    Fruits secs et mendiant   

    Salade de fruits de saison 

    26,40 €
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  • CAESAR SALAD

    Farfalines à la crétoise (courgettes, aubergines, poivrons)

    Maxi Caesar salad  

    Sélection de fromages

    Carrot cake

    18,70 €
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  • BUFALA-TOMATES

    Céréales façon taboulé (blé, orge, quinoa, épeautre, lentilles)  

    Bufala trois façons (billes/boule/quartier) et ses 3 tomates (grappes, cerises et confites)

    Sélection de fromages

    Panna cotta au coulis de fruits exotiques

    20,90 €
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  • CHIFFONNADE DE BŒUF

    Caesar salad (sucrine, filet de poulet, croûtons et parmesan) 

    Chiffonnade de bœuf poêlée de grenailles et légumes

    Sélection de fromages 

    Fondant au chocolat noir, crème anglaise  à la vanille Bourbon

    22,00 €
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  • SAUMON ROTI

    Périgourdine (haricots, maïs, magret fumé, tomates et noix)   

    Saumon rôti, légumes crétois, riz long étuvé  

    Sélection de fromages  

    Fruits rouges au naturel

    23,10 €
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  • GOURMANDE PÉRIGOURDINE

    Riz niçois (riz long étuvé, olives, poivrons, anchois)

    Gourmande Périgourdine (haricots, maïs, magret fumé, tomates et noix)

    Sélection de fromages  

    Tarte aux pommes

    19,80 €
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  • CURRY DE POULET

    Croquant de carotte, choux et iceberg  

    Curry de poulet, et riz madras   

    Sélection de fromages  

    Tropézienne

    24,20 €
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  • PAD THAÏ

    Fraicheur nordique (blinis, crème d’aneth, saumon sauvage)  

    Pad Thaï aux crevettes et citron vert  

    Sélection de fromages  

    Méli mélo de melon et royal gala

    25,30 €
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  • RÔTI DE BŒUF

    L’exotique :  Crevettes, avocat et fruits acidulés  

    Rôti de bœuf, fine ratatouille et riz long  

    Sélection de fromages  

    Assortiment de mignardises sucrées

    26,40 €
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