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Nos plateaux repas

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  • Plateau repas - Côté Océan

     

     

    Plateaux repas côté Océan

     

     Pas de menu du 19 au 30 octobre 2020

     

    Menu du lundi 19 octobre au vendredi 30 octobre 2020


     

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    28,60 €
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  • Plateau repas - Côté Terroir

     

    PLATEAU REPAS TERROIR 


     Pas de menu du 19 au 30 octobre 2020

     

    Menu du lundi 19 octobre au vendredi 30 octobre 2020


     

     voir la carte

    28,60 €
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  • Plateau repas sans Gluten

    Plateau repas composé sur mesure par notre Chef à partir des produits du marché (sans gluten)

    28,60 €
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  • SAUMON RÔTI

    Salade croquante de légumes méditerranéens au cumin 

    Saumon rôti, fondue de poireaux et riz aux herbes

    Sélection du maître fromager

    Framboisier vanille de Madagascar

    22,00 €
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  • TANDOORI DE POULET

    Poire fondante, pomme granny, fourme d’Ambert et noix

    Poulet tandoori, riz parfumé et légumes croquants

    Sélection du maître fromager

    Brioche perdue et son caramel laitier 

    24,20 €
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  • CHIFFONNADE DE BŒUF

    Pâtes crémeuses, émietté de saumon rôti à l’aneth

    Chiffonnade de bœuf, pois gourmands, crosnes et quartiers de grenaille 

    Sélection du maître fromager

    Flan thaï coco et caramel au beurre salé

    23,10 €
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  • BŒUF SECHOUAN

    Méli mélo de champignons au sésame et au soja   

    Sauté de bœuf du Sechouan, nouilles asiatiques aux petits légumes   

    Sélection du maître fromager   

    Chiffonnade de crêpes gourmandes

    25,30 €
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  • CREVETTES SAUTÉES

    Lingot de polenta gourmande et coulis de poivrons rouges   

    Crevettes sautées au soja et nouilles asiatiques aux légumes croquants   

    Sélection du maître fromager 

    Assortiment du tour de France (paris-brest, cannelé et tropézienne)

    26,40 €
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  • BLANQUETTE DE VEAU

    Poireaux vinaigrette à l’ancienne et Saint-Jacques grillées 

    Blanquette de veau revisitée, carottes, pommes grenailles, champignons et pois gourmands   

    Sélection du maître fromager 

    Salade fraîcheur d’agrumes

    27,50 €
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