Nos plateaux repas

Gamme pratique

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  Plateau repas - Côté Océan

   

  Plateaux repas côté Océan

  
  

  Du lundi 20 janvier au vendredi 31 janvier  2020

  
  

  Perles marines aux œufs de saumon et de Tobilko

  Dos de cabillaud à la plancha, riz aux légumes

  Sélection de fromage

  Carott cake

  28,60 €
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  Plateau repas - Côté Terroir

   

  PLATEAU REPAS TERROIR 

  
  

  
  

  PLATEAU REPAS TERROIR 

  
  

  
  

  Du lundi 20 janvier au vendredi 31 janvier  2020

  
  

  Poêlée crosnes, pleurotes, asperges et magret fumé

  Poulet rôti, pommes au four et butternut au cumin

  Sélection de fromage

  Tarte normande

  28,60 €
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  Plateau repas végétarien

  Plateau repas composé sur mesure par notre Chef à partir des produits du marché (sans viande)

  28,60 €
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  Plateau repas végétalien

  Plateau repas composé sur mesure par notre Chef à partir des produits du marché (sans aliment d'origine animale - viande, poisson, crustacés, fromage, oeuf...-)

  28,60 €
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  Plateau repas sans Gluten

  Plateau repas composé sur mesure par notre Chef à partir des produits du marché (sans gluten)

  28,60 €
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  POULET ROMARIN

  Salade de pois gourmands et crosnes

  Poulet rôti au romarin, poêlée de légumes méditerranéens et penne napolitaines

  Sélection du maître fromager

  Entremets mangue passion

  20,90 €
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  SAUMON RÔTI

  Salade croquante de légumes méditerranéens au cumin 

  Saumon rôti, fondue de poireaux et riz aux herbes

  Sélection du maître fromager

  Framboisier vanille de Madagascar

  22,00 €
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  TANDOORI DE POULET

  Poire fondante, pomme granny, fourme d’Ambert et noix

  Poulet tandoori, riz parfumé et légumes croquants

  Sélection du maître fromager

  Brioche perdue et son caramel laitier 

  24,20 €
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  CHIFFONNADE DE BŒUF

  Pâtes crémeuses, émietté de saumon rôti à l’aneth

  Chiffonnade de bœuf, pois gourmands, crosnes et quartiers de grenaille 

  Sélection du maître fromager

  Flan thaï coco et caramel au beurre salé

  23,10 €
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  BŒUF SECHOUAN

  Méli mélo de champignons au sésame et au soja   

  Sauté de bœuf du Sechouan, nouilles asiatiques aux petits légumes   

  Sélection du maître fromager   

  Chiffonnade de crêpes gourmandes

  25,30 €
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